食堂冷库除了机组配置选型外,其他的如冷库板厚度的选用、冷风机膨胀阀等品牌的挑选、其他配套设备的选用等也需要根据库房实际情况、客户成本预算等综合针对性配备。例如,考虑到食堂冷库为保障充足的食材供应肯定会频繁存取货,那么为了降低开门后库外温度对库内温度稳定性造成的影响,库华制冷也会建议客户在冷库门上可以适当选用保温门帘或风幕机。例如,食堂冷库较大而进出货需要用到叉车手推车的情况,库华制冷也会建议客户地面做单独防水隔气保温+混泥土的形式或者地面保温库板上加铺一层压花铝板的设计等,从而延长冷库的使用寿命。
冷库保温板是工程建筑中常见的一种建筑材料,在工程项目中,起着非常重要的作用,低价格的原料会减少初期的投入成本,如果从长远来看的话,原材料更是能换来长期的节能。大型螺杆制冷机组就是让固定的空间达到指定的温度,这样也是方便储存物品,冷库保温板就是聚氨酯冷库,保温板是根据用户或者具体工程上的项目要求,我们常见的有一种聚氨酯发泡作为保温材料的夹芯板,是大型螺杆制冷机组常见的保温材料。
冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外,用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料,大多处于低温潮湿的环境下,因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷库外墙时要求标号不低于MU7.5,抗冻级不低于25级;一般冷间混凝土标号不低于C20,水灰比不得大于0.6;冻结间的混凝土标号不得低于C30,水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难,成型性差,不易密实,孔隙多,充水也多。
就是用人工制冷的方式让很固定的空间达到规定的温度,这样也非常便于贮藏物品的建筑物。而冷库保温板,则是我们通常说的聚氨酯冷库,那么聚氨酯冷库保温板是根据用户或者具体工程上的项目要求,我们一般常见的生产出来的聚氨酯发泡作为保温材料的夹芯板,这种保温材料就是现在大中型冷库中最为常见的保温材料。
制冷机组配置选型是冷库工程的核心,这很大程度决定了冷库的运行功效。库华制冷建议食堂双温冷库的冷藏库和冷冻库各配备制冷系统,这样一来既能更好地发挥制冷保鲜效果,又能更方便地根据实际需要调控冷库运行。例如,食堂冬季没有储藏瓜果蔬菜需要的时候就可以单独关闭冷藏库,节约运行成本。不过对于微型双温冷库(如保鲜只占很小一部分的情况),机组配置选型上共用一套制冷机组也是可行的。