1、根据储存产品种类和储存量来选择合适的类别及库容。在冷库使用时应合理的堆垛以提高库容利用率。2、在选择冷库安装地点使要选择通风良好,湿度低的地方,同时要注意避光和避雨。3、冷库安装要避免在较热的地方,避免降低冷却效率和损伤库板。为了保证机组正常的周围温度范围是在35度以内。4、选择合适的制冷系统。目前常用液体汽化制冷法或蒸汽制冷法。蒸汽制冷法可分为压缩式、吸收式和喷射式。5、隔热层的隔热性要好。隔热层隔热性能越好,耗冷量越小,越有利于贮藏物的质量保持,同时还能节省费用。6、在时管道和小配件也同样需要注意,如果零碎的小问题频繁出现也会影响整体使用效果。
油分离器:一般气流速度在1m/s以下,就可将蒸汽中所含直径在0.2mm以上的油粒分离出来。根据降低气流速度和改变气流方向的分油原理,使高压蒸汽中的油粒在重力作用下得以分离。通常使用的油分离器有洗涤式、离心式、填料式和过滤式四种。其作用是将制冷压缩机排出的高压蒸汽中的润滑油分离,以保证装置安全高效地运行。
按要求严格控制库内温度,对保证食品质量、延长冷库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。冻结物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定,平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷库开门进货量较大时,如温度回升2℃或3℃时,应立即关门停止进货。制冷设备是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置,是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品;在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验;在工业生产中实现某些冷却过程,或者进行空气调节。
冷库设计安装对于冷冻厂的冷却间、冷藏间及冻结间等冷库建筑,实际上是制冷装置的制冷对象。正确使用和维护好这些冷库建筑,就能减少制冷装置的热负荷,降低制冷能耗。另外,冷库是低温、高湿、密封性的建筑,结构复杂,造价高,其使用和维护管理的水平,直接关系到企业的效益及冷库的使用寿命。因此,冷库的使用和维护管理必须严格科学办事,认真执行有关的规章制冷和操作规程,建立健全的岗位责任制,用好管好冷库,以取得比较佳的经济效益。
螺杆式压缩机没有活塞式压缩机所需的气缸,活塞、活塞环、汽缸套等易损部件,机器结构紧凑,体积小,重量轻,没有余隙容积,少量液体进入机内时无液击危险。可利用活阀进行10%~100%的无级能量调节,适用范围广,运行平稳可靠,需检修周期长,无故障运行时间可达(2~5)×104h。由于使用润滑油使机器的冷却使用和密封性能得到改善,排气温度降低,即使蒸发温度较低(-40℃)和压缩比较高(25左右),仍然可以单级运行,即在一定范围内可以代替两级压缩循环。
①呼市蔬菜冷库的材料一般没有防腐这层讲究,材料为一般常用材料,普通冷库的造价相对较便宜,对材料的要求也不是那么严格。②中型蔬菜冷库库房内用的保温板为普通双面彩钢聚氨酯发泡板,密度约为40KG正负;而海鲜库的冷库板要求就不一样了,一般为不锈钢双面彩钢板聚氨酯冷库发泡板,内部的所有螺丝为不锈网,管路要做特殊处理。这就是普通冷库与海鲜冷库的区别,总之海鲜冷库的物殊性,因此所有的材料用好一点的,涉及到钢质的配件,如果有不锈钢的,最好用不锈钢的材料,能耐腐蚀的尽量做的防腐处理。