专业水产冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。因为中旗水产冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响、会产生膨胀或收缩变形,所以采用预制构件、使变形在构件之间进行调整。从而减小总变形,为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响。可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面,由于水果冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏;所以需要通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
要做好冷库设备维护管理,首先要保证冷库设计要规范;其次是机组安装要规范,不能有丝毫马虎和疏漏,再就是使用要合理,设备运行环境要得当。然后,是设备维护保养要专业化、及时性、全面性。对于不规范的情况和问题,要进行彻底整改,使之符合规范。对于不合理使用冷库,不正确维护设备的情况,要进行纠正。总之,只有在设计、安装、使用、维护等各个环节和方面都规范化,才能使设施设备正常运转,使冷库正常为我们服务。
冷库采购的技术标准。冷库的技术标准包括:冷库所保持的温湿度,-18℃或更低、温度的波动情况、以及冷库的保温状况。冷库进出货月台和停车场。电梯和堆装机械。冷库采购的服务水准和收费标准。诸如:冷库的堆放质量、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间;冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等。进出冷库的运输费用 ,冷库的位置和主要运输点之间的距离决定了运输成本的高低。
冷库不同于普通仓库,冷库内部的温度一般比较低,对空气温度、湿度、环境要求也比较高,因此在选择时,必须注意选择较好的板材。温度控制冷藏板,如果冷藏板的选择不好,如果冷藏室内温度难以控制,则容易导致冷藏室中产品的劣化,或使制冷压缩机频繁工作,浪费更多的资源,提高成本。选择合适的以更好地保持冷藏。冷藏板材有多种板材,如不锈钢板、彩色锌板、聚氨酯板等,其性能非常全面。
基于环保要求的新制冷剂的应用也是制冷压缩机行业的一个热点问题,随着用于冰箱产品的R22制冷剂替代工作的结束,新制冷剂压缩机的研究主要集中在空调行业。除了已比较成熟的R410A、R407C方面的研究外,比较大的热点问题是二氧化碳压缩机的研究。由于二氧化碳系统压力远远大于传统的压临界循环系统,压缩机的轴封设计要求比原有压缩机高得多,压缩机的轴封泄漏在一段时间内仍将是阻碍其实用化的主要原因。